金牌项目
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**黄焖鸡米饭口味如何?有优势吗?
制作黄焖鸡所需十余种香料全部是买自宏济堂的好药材.炒鸡配料 讲究 君臣佐史配 伍相益,调和得当.必需对每种香料的用法,用量明其所 以,到位掌 握.因此,他若 大年纪,每次配料都亲力亲为, 不容他人造次.他还创造性的将传统 鲁菜精于制汤 的特点融汇于黄焖鸡的烹饪工艺之中,使黄焖鸡口味更加醇厚。**黄焖...
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